sfizi healty

leggeri, colorati e super saporiti

Spiedini 2pz

Spiedini di Zucca, Funghi Pleurotus al forno e Tofu affumicato, spennellati con Glassa Teriyaki-BBQ e serviti su foglie di Rucola
7,9

Carpaccio di Barbabietola

Carpaccio di Barbabietola marinata, servito su Rucola, Noci, Gondino (formaggio veg), Glassa di Aceto Balsamico
5,6

Golden Hummus

Hummus di Zucca aromatizzata al forno, con Semi di Sesamo Nero e Germogli di Bietola. Servito con Cruditè
4,8

Classic hummus

Hummus di ceci saltati in padella, con paprika affumicata e germogli di porro.
Servito con crudité fresche
4,8

sfizi junky

golosi, croccanti da condividere

Tris di magnum

Spiedini di Zucca, Funghi Pleurotus al forno e Tofu affumicato, spennellati con Glassa Teriyaki-BBQ e serviti su foglie di Rucola
7,9

Magnum al formaggio veg

Magnum di patate e formaggio vegetale, con panatura croccante di cornflakes.
4,6

Magnum ai pomodori

Magnum di patate e pomodori secchi
con panatura croccante di cornflakes
4,6

Magnum ai broccoli

Magnum di patate e broccoli romaneschi con panatura croccante di cornflakes.
4,6

Chilli pops

Pepite* fritte ripiene di jalapeno,
formaggio veg filante e peperoni.
Servite con salsa yogurt.
7,3   8pz
6,4  6pz
4,6  4pz

Sweet potato fries*

4,9

French fries*

4,1

bao

soffici, colorati e fantasiosi

Tris di Bao

Pink Bao, Green Bao, Orange Bao.
12,9

Orange Bao

Bao* al vapore con funghi pleurotus al forno, hummus di zucca, cipolla agrodolce e salsa tahina homemade.
8,9

Green Bao

Bao* al vapore con salmone* vegetale marinato, guacamole, cipolla croccante e glassa di aceto balsamico.
8,9

Pink Bao

Bao* al vapore con pulled* vegetale marinato in salsa BBQ, salsa di feta alla barbabietola e insalata fresca.
4,6

mama sauces

homemade

Pink mayo

maionese rosa alla barbabietola
1

Chilli mayo

maionese piccante alla sriracha
1

Blue mayo

Maionese blu all’alga spirulina
1

Salsa yogurt

salsa allo yogurt vegetale
1

Mayo

1

Ketchup

1

BBQ

1

panini&wrap

perfetto mix tra tradizione e fantasia

Truffle Winter Bun

Panino con funghi pleurotus al forno, cipolla agrodolce, scaglie di gondino, maionese al tartufo, noci e rucola fresca.
10,9

Wild Bun

Panino con pulled* vegetale marinato in salsa BBQ, guacamole, pomodori e rucola fresca.
10,2

Mama Bun

Panino con burger di fagioli e avena con bacon di carote homemade, provola vegetale, pomodori secchi e salsa yogurt all’aglio.
9,9

Purpetta Bun

Panino con polpette di soia al sugo, provola vegetale e maionese al basilico.
9,4

Veg Kebab

Wrap con kebab* vegetale, patatine croccanti, salsa yogurt, insalata fresca, ketchup, pomodori e cipolla bianca.
9,6

bowl

nutrienti, salutari e super colorate

Rainbow Rice

Riso basmati al sapore di mare, salmone* veg marinato, broccoli romaneschi saltati, cavolo viola, carote, anacardi e blu mayo.
11,1

Kus Kus

Cous cous al curry con funghi pleurotus al forno, hummus di zucca, edamame*, cipolla agrodolce, noci e salsa tahina homemade.
10,9

Caesar Salad

Insalata iceberg e rucola con cotoletta* vegetale croccante, pomodorini, olive verdi e nere, carote alla julienne, crostini, salsa caesar e scaglie di gondino (formaggio veg).
9,2

dolci

per chiudere in dolcezza

Mama Cake

Torta avocado e cioccolato, con panna montata veg e gocce di cioccolato fondente.
5,3

Not a Nutella Cheesecake

Cheesecake con crema di Nutella e
topping di nocciole croccanti.
4,9

Vegamisù

Tiramisù vegetale con mascarpone 100% plant-based, caffè in moka e cacao amaro.
4,6

Crema di caffè

Crema fredda di caffè con panna montata veg e gocce di cioccolato fondente.
3,9

bibite

soft e wow

Birra Special

Chiedi allo staff qual è la nostra birra special del momento.
6,5

Brewdog Punk IPA 33cl

IPA dal colore dorato, in cui le note agrumate (pompelmo su tutte) si uniscono alle resine dei luppoli (5,6% vol.)
5,4

Ichnusa non filtrata 33cl

Lager sarda non filtrata, dal colore dorato e dalla bevuta morbida, con un leggerissimo retrogusto amarognolo (5% vol.)
3,7

Kombucha

Chiedi allo staff i gusti disponibili
4,5

Coca Cola 33cl

2

Coca Cola zero 33cl

2

Fanta 33cl

2

Acqua naturale 50cl

Tetrapak
1,5

Acqua frizzante 50cl

Lattina
1,5