Menù - Green Mama

sfizi Saporiti

Perfetti per cominciare

Tris di magnum

Mama’s Classic

1 pz al formaggio,
1 pz alla zucca delica,
1 pz ai friarielli

6,4

Magnum al formaggio veg 2pz

Magnum di patate e formaggio vegetale, con panatura croccante di cornflakes.

4,6

Magnum ai friarielli 2pz

Magnum di patate e friarielli con panatura croccante di cornflakes

4,6

Magnum alla zucca 2pz

Magnum di patate e zucca delica con panatura croccante di cornflakes

4,6

Spiedini 2pz

Best seller

Spiedini con kebab di soia homemade, peperoni arrostiti e zucchine aromatizzate al forno. Glassati con una salsa Teriyaki-BBQ e serviti su foglie di rucola fresca.

7,9

Corn Ribs 8pz

Costine di mais* grigliate, leggermente piccanti, glassate con burro vegetale aromatizzato all’aglio e Tajín (spezia messicana al lime e peperoncino).

5,6

Chilli pops

Pepite* fritte ripiene di jalapeno,
formaggio veg filante e peperoni.
Servite con salsa yogurt.

7,3 8pz

Sweet potato fries*

4,9

French fries*

4,1

sfizi healty

leggeri, colorati e super saporiti

Spiedini 2pz

Best seller

Spiedini con kebab di soia homemade, peperoni arrostiti e zucchine aromatizzate al forno. Glassati con una salsa Teriyaki-BBQ e serviti su foglie di rucola fresca.

7,9

Red Hummus

Hummus di fagioli rossi e pomodori secchi, con semi di sesamo nero e germogli di
bietola. Servito con crudité fresche.

4,8

Classic hummus

Hummus di ceci saltati in padella, con paprika affumicata e germogli di porro.
Servito con crudité fresche

4,8

sfizi junky

golosi, croccanti da condividere

Tris di magnum

Best seller

1pz al formaggio veg
1pz alla paprika affumicata
1pz alle zucchine.

5,9

Magnum al formaggio veg 2pz

Magnum di patate e formaggio vegetale, con panatura croccante di cornflakes.

4,6

Magnum alla Paprika Affumicata 2pz

Magnum di patate alla paprika affumicata, con panatura croccante di cornflakes.

4,6

Magnum alle Zucchine 2pz

Magnum di patate e zucchine, con panatura croccante di cornflakes.

4,6

Chilli pops

Pepite* fritte ripiene di jalapeno,
formaggio veg filante e peperoni.
Servite con salsa yogurt.

7,3 8pz

Sweet potato fries*

4,9

French fries*

4,1

Falafel 6pz

Falafel di ceci homemade, accompagnati da una salsa a scelta

4,8

bao

soffici, colorati e fantasiosi

Ideali da condividere

Tris di Bao

Pink Bao 1 pz,

Orange Bao 1 pz,

Sexy Bao 1 pz.

12,9

Orange Bao 2pz

Bao al vapore con hummus di zucca, funghi pleurotus al forno, cipolla agrodolce homemade e salsa tahina al miso.

8,9

Sexy Bao 2pz

Bao al vapore con bocconcini di soia homemade, friarielli saltati in padella leggermente piccanti, salsa alle arachidi e cipolla croccante.

8,9

Pink Bao 2pz

Bao al vapore con pulled di soia homemade marinato in salsa BBQ, salsa di feta alla barbabietola e insalata fresca.

8,6

Tris di Bao

Umami Bao, Mediterranean Bao, Pink Bao.

12,9

Umami Bao 2pz

Bao al vapore con bocconcini di soia in salsa teriyaki homemade, peperoni arrostiti, maionese alla barbabietola e anacardi.

8,9

Mediterranean Bao 2pz

Bao al vapore con kebab di soia homemade, zucchine aromatizzate al forno, salsa tzatziki e cipolla croccante.

8,9

Pink Bao 2pz

Bao al vapore con pulled di soia homemade marinato in salsa BBQ, salsa di feta alla barbabietola e insalata fresca.

8,6

mama sauces

homemade

Pink mayo

maionese rosa alla barbabietola

Chilli mayo

maionese piccante alla sriracha

Salsa burger

Salsa yogurt

salsa allo yogurt vegetale

Mayo

Ketchup

BBQ

around the World

ti portiamo in giro per il mondo

Double Smash

Panino con doppio burger smash e bacon di carote homemade, salsa burger, doppio cheddar, insalata iceberg e cipolla bianca.

12,2

Srilanka Wrap

Mama choice

Wrap con bocconcini di soia al masala homemade, insalata di cavolo viola e carote, maionese al coriandolo, dressing allo yogurt veg, anacardi.

9,6

Green Pita

Pita con falafel di ceci homemade, salsa tzatziki veg, cipolla bianca, ketchup e insalata mista di iceberg, rucola, peperoni e olive.

9,4

panini&wrap

perfetto mix tra tradizione e fantasia

Veg Kebab

Wrap con kebab di soia homemade, patatine, salsa yogurt, insalata fresca, ketchup, pomodori e cipolla bianca.

9,6

Wild Bun

Best seller

Panino con pulled* vegetale marinato in salsa BBQ, guacamole, pomodori e rucola fresca.

10,2

Mama Bun

Panino con burger di fagioli e avena con bacon di carote homemade, provola vegetale, pomodori secchi e salsa yogurt all’aglio.

9,9

Purpetta Bun

Panino con polpette di soia al sugo, provola vegetale e maionese al basilico.

9,4

Truffle Winter Bun

Panino con funghi pleurotus al forno, maionese al tartufo, cipolla agrodolce homemade, noci, rucola e scaglie di formaggio veg.

11,6

bowl

nutrienti, salutari e super colorate

Bosco Zen

Riso basmati caldo saltato con edamame* e carote, bocconcini di soia in salsa teriyaki, zucchine al forno, anacardi, semi di sesamo nero e germogli di bietola.

9,9